平成30年8月上旬
ブルーベリーの収穫
リース作りがはじまりました。
11月中旬になると渋柿を収穫して串柿つくりをします。
ふきの収穫です。
里の駅みたけの加工部に納めました。
山椒の実の収穫も終わり今ふき取りの最盛期私はドクダミの収穫に時間を割いています。乾燥してお茶にします。
ハンキングバスケットをつくり裏庭に取り付けました。
5月の連休を過ぎるとお茶摘みができます。
自家製のお茶を作りましょう
山椒の花が咲き始めますと摘んで佃煮を作りましょう
4月22日 ウド収穫 酢の物や天ぷらにします。
4月20日 タラの芽摘み 天ぷらが美味
4月10日 わらびが出始めました。卵とじにしたら美味しいです。
4月初め 女性グループ「ふきのとう」がフキ栽培をしています。ふきのとう摘みが始まりました!
3月末頃よりヨモギ摘み、4月下旬頃からタラの芽、うどの収穫ができます。